食品安全不安全 快速检测来帮忙

在浦东，得知南码头街道兰陵集贸市场启用免费快速检测站，不少市民前来体验。颜女士就带了刚买的米苋，工作人员接过蔬菜首先登记，随后将洗脱液滴在菜叶上，对菜叶反复揉搓，再将蔬菜上的液滴滴在农药速测卡上。

工作人员告诉记者，静置十分钟以后，他们会把这两个红点白点对折，然后按住，按三分钟以后，这一块会变色，然后根据它变色的结果对比上面的颜色，就可以得出一个结果，到底是合格不合格。十几分钟后，测试纸叠合发生反应，和样品卡进行对比，发现白色药片略有浅蓝色，说明农药残留量相对较低。

而在松江，市场监督所得工作人员也在向市民介绍快检室的便捷。瘦肉精快速检测，20分钟后检测结果马上就出来了。而一旁的蔬菜农药残留物快速检测，15分钟后也可一目了然。标准化快检实验室虽然地方不大，但功能齐备，20余项常用快检项目所需仪器设备一应俱全。

可以进行农残、甲醛、亚硝酸盐等老百姓最关注的12个项目参数检测，一旦发现了不合格样品，市场监管部门将首先对相关摊位进行下架处理，随后进行追踪溯源和抽样复检，并根据检测结果，依法予以处置。

（编辑：施荔）